中秋烤肉吃柚!、冰品饮料、创意料理、影音食谱 ♪、旬之味!秋日食材、果汁、果酱、水果、甜点轻食、糕点 中秋节最应景的柚子三吃!冰心麻糬、蜜柚酱一定要学 你知道挑选文旦有「重柚轻瓜」四字箴言吗?当季的柚子除了做柚子果酱外,从皮到肉竟然还有这么多用途?本篇邱宝郎主厨 […]
中式、围炉宴客✤年味糕饼、女孩最爱甜点✔、烹调技巧、糕点、红豆最相思、豆类 自制「日式红豆泥」万用馅料!加码无油豆沙烧饼Q软又好吃 无论是爱吃佐以红豆泥的日式抹茶点心,或者喜欢填入满满红豆沙做为馅料的中式点心,这份超简单、零技巧的美味无油豆沙 […]
✧异国传统家乡菜✧、女孩最爱甜点✔、奶类、异国料理、糕点、蛋、谷类 英国皇家花园派对的招牌点心:「葡萄干司康」食谱大公开! 英国皇室从1860年代开始,每年夏天都会在白金汉宫(Buckingham Palace)举行四场「夏日花园派对 […]
✧异国传统家乡菜✧、女孩最爱甜点✔、奶类、异国料理、松饼、烘烤、烤箱、糕点、蛋、蛋糕、谷类 自制英国皇室下午茶Cream Tea:经典英式司康 食材(切模直径5.3cm,份量为6~7个司康) 中筋面粉 210g 细砂糖 50g 盐 1小撮 无铝泡打粉 8 […]
✧异国传统家乡菜✧、女孩最爱甜点✔、奶类、糕点、蛋、蛋糕、解密!名店食谱、谷类 英国女王最爱!皇室主厨公开御用下午茶「英式司康」食谱 昨天(4/21)是英国伊莉莎白女王的生日,因为新型冠状病毒(COVID-19)疫情没有大肆庆祝,不过皇家御厨仍 […]
中式、为情人做料理♡、围炉宴客✤年味糕饼、女孩最爱甜点✔、影剧美食具现化!、油炸、糕点、蛋、谷类 宫廷荷花酥 内馅(10个) 咸蛋黄 3 颗 料理米酒 些许 椰丝 50g 糖粉 20g 无盐奶油 20g 油酥 低筋面粉 […]
中式、女孩最爱甜点✔、奶类、旬之味!秋日食材、清蒸、电锅、糕点、莲藕、谷类、香料 藕粉桂花糖糕 糖糕 莲藕粉 40g 糯米粉 60g 二号砂糖 10g 蜂蜜 10g 桂花酿 30g 牛奶 80g 香草籽酱 […]
∷少女心喷发草莓季∷、Party Time、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、气炸锅、糕点、耶诞节大餐❄、艾食上♫话题食谱、草莓 气炸锅甜点 | 奶油小泡芙 食材 鸡蛋2.5颗 水100g 无盐奶油60g 低筋面粉60g 鲜奶油250g 草莓 适量 把握草莓季的尾声, […]
Q弹化口甜品、午后小食、女孩最爱甜点✔、奶类、糕点、野餐轻食趣 免烤箱甜点 | 鲜奶雪花糕,拌一拌冷藏就完成! 食材 鲜奶 300g 玉米粉 70g 椰浆 200g(也可改用鲜奶) 细砂糖 40g 无糖椰子粉 适量 这道甜 […]