食材 白虾220g 葱段30g 蒜末20g 调味料 黑胡椒粒3g 盐巴5g 啤酒1罐 1 中火热油锅，放入葱段 […]
食材 软丝300g 蒜苗2支 辣椒2支 蒜头5颗 调味料 盐少许 若想保有软丝的鲜甜与水分，又吃得到其爽脆度， […]
食材 蛤蜊100g 黑木耳20g 葱花3g 蒜头3颗 调味料 米酒20c.c. 白胡椒粉2g 盐巴2g 1 黑 […]
食材 醃西瓜绵2条 绞肉3两 九层塔或香菜2根 调味料 酱油少许 油少许 1 西瓜绵切丁，九层塔或香菜切碎。先 […]
食材 猪五花肉300克 红黄甜椒 各1/2颗 蒜1颗 大葱1/3根 绿芦笋5～6根 调味料 酱油4小匙 姜汁1 […]
酱汁 酱油50CC 米酒50CC 糖1小匙 水100CC 食材 油豆腐6块 蒜头3办 辣椒1条 青葱2根 油豆 […]
食材 水莲1把 猪肉100～200g 蒜头2办 辣椒1根 醃渍破布子10几颗（带汁） 醃肉材料 米酒适量 太白 […]
食材 鲔鱼肉280公克 青葱1根 姜1块 辣椒1条 调味料 酱油40c.c. 米酒适量 糖约1茶匙 大卖场或传 […]
食材 酸菜 1颗 蒜头 2粒 辣椒 1条 花椒 适量(可省略) 调味料 糖 2小匙 香油 适量 酱油 适量 酸 […]
食材 白菜 1/2颗 猪五花肉片 150g 红辣椒片 1根 姜丝 15g 调味料 太白粉水 适量 盐 1小匙 […]
