食材 梅花肉500克 豆干适量 卤蛋适量 葱段适量 青蒜片适量 八角少许 蒜头少许 调味料 米酒1大匙 酱油3 […]
食材 猪腰内肉150克 五香卤包1包 新鲜辣椒1根 调味料 冰糖适量 酱油适量 1 猪肉先切成约5X5公分块状 […]
食材 带骨鸡腿肉600克 杏鲍菇1支 姜100克 九层塔10克 蒜头10克 辣椒1根 调味料 黑麻油75克 酱 […]
食材 猪肋排300克 洋葱1颗（90克） 蒜头6颗 葱2支 干燥月桂叶2片 新鲜百里香1串 白酒30c.c. […]
食材 鸡胗300克 中药卤包1个 红甜椒50克 蒜苗250克 调味料 盐5克 米酒40克 酱油140克 冰糖3 […]
食材 猪五花600克 素豆笋200克 姜1个 八角3个 调味料 盐1小匙 酱油3匙 糖2茶匙 米酒1匙 1 豆 […]
食材 猪头皮200公克 小黄瓜2支 葱1根 香菜1根 蒜头2∼3颗 辣椒1条 八角1颗 花椒少许 卤汁 盐少许 […]
食材 猪绞肉300g 鹌鹑蛋约12颗 葱酥50克 蒜酥50克 虾米少许 调味料 酱油2大匙 冰糖1小匙 胡椒粉 […]
食材 猪蹄筋1斤 菱角6两 八角少许 青葱1根切段 调味料 盐1匙 酱油适量 冰糖少许 米酒2～3汤匙 总舖师 […]
食材 猪前腿肉300g 花枝150g 绿竹笋100g 花椰菜4朵 高汤1,000c.c. 调味料 南乳酱50g […]
