材料 鲈鱼600克 洋葱200克 姜10克 蛤蜊4∼5颗 辣椒少许 奶油10克 蒜10克 葱少许 调味料 米酒 […]
材料 虾仁250克 芦笋200克 蒜末2克 姜片2克 葱1枝 辣椒半枝 调味料 酱油10克 米酒5克 胡椒粉3 […]
食材 切片鲑鱼1片 生香菇2朵 袖珍菇30克 蒜末1小匙 调味料 酱油2大匙 糖1大匙 米酒1大匙 七味粉少许 […]
食材 猪五花（火锅肉片）300g 干百合30g 芦笋50g 蒜头3颗 调味料 盐10g 米酒30c.c. 太白 […]
食材 芦笋1把（约半斤） 鸡柳片6两 蒜头2粒 醃料 盐少许 米酒少许 太白粉少许 调味料 盐适量 鸡粉适量 […]
食材 白菇40g 鸡腿肉丁80g 辣椒1条 蒜头1∼2颗 调味料 酱油半汤匙 沙茶酱半汤匙 1 将白菇洗净。辣 […]
食材 新鲜鲑鱼2片 蒜末少许 乾罗勒叶少许 调味料 盐巴少许 1 将鲑鱼洗净，擦干水分后， 先以蒜末去腥味。 […]
食材 泡菜1碗 鲭鱼罐头1罐 洋葱半个 青葱1根 姜1小段 调味料 柴鱼粉1大匙 1 起油锅，放2大匙油，开大 […]
食材 鸡翅10支 八角1╱2个 姜5片 葱1根 调味料 蠔油10克 米酒15克 味醂5克 盐2克 冰糖7克 1 […]
食材 去骨鸡腿肉160g 葱段少许 调味料 鸡粉1茶匙 盐巴少许 1 去骨鸡腿肉先用刀背拍打，让鸡肉更有弹性。 […]
