中式、传统客家味、坚果类、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、滋补养生、甜点轻食、茶叶、谷类 捣麻糬、喝擂茶！客家风味传统点心DIY 简单又好玩！ 客家擂茶 熟蒜花生 120g 熟黑芝麻 1大匙 熟白芝麻 3大匙 熟南瓜籽 20g 熟葵瓜子 1大匙 熟松子 […]
中式、国民美食好经典、地瓜、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、春节必吃✤暖心甜点、油炸、起司类、黄金炸物 台南排队美食「番薯椪」！一口咬下会爆浆的古早味小吃 食材 台农57号地瓜 500g 地瓜粉(木薯粉) 70g 糯米粉 110g 水 40c.c. 花生粉 100g […]
不出门吃什么？、中式、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、烹煮、猪肉、美味便当菜！、肉食主义、蛋、闷卤 古早味爌肉卤三宝 | 红烧肉、面轮、鹌鹑蛋变身白饭杀手 食材 五花肉 1块 鹅油 适量 姜片 少许 葱段 少许 红葱头 少许 蒜头 少许 面轮 少许 鹌鹑蛋 6颗 辣 […]
不出门吃什么？、中式、叶菜类、家常面食、念念不忘古早味、烹煮、面面俱到 古早味葱拌面》骆师傅教你炒「红葱头拌拌酱」香气十足超万用 香葱酱 红葱头 200克 猪油 200克 酱油 50克 米酒 50克 橄榄油 150克 白细砂糖 30克 拌面 […]
Ｑ弹化口甜品、呷冰、念念不忘古早味、私房配方 消暑解热就靠它！天然ㄟ「仙草茶、嫩仙草」在家做 仙草茶、仙草冻，是夏天里最受欢迎的消暑甜品，现在就教你仙草干挑选、熬煮的撇步，在家也能安心吃仙草。 先掌握，手 […]
不出门吃什么？、中式、嫂子卖饺子、念念不忘古早味、猪肉、饺子、香煎、鲜虾 肉馅比例超完美！「扁蒲鲜虾锅贴」备料多一步饺子不破皮 调味料 五香粉 1大匙 蒜粉 1大匙 盐巴 1大匙 白胡椒 1大匙 砂糖 1小匙 米酒 2大匙 香油 2大匙 […]
便当菜、念念不忘古早味、热炒、猪肉、美味便当菜！、醃渍 长豆吃不完？自制「醃酸豇豆」搭配肉末快炒超下饭！ 夏天是长豆（菜豆仔）盛产的季节，买回家的长豆除了可以煮粥、热炒外，还可以拿来醃渍！这次要教你如何在家自制酸豇豆 […]
冬瓜、凉一下饮品、念念不忘古早味、烹煮、艾食上♫话题食谱、茶饮 古早味「冬瓜茶砖」自己做！随时冲一杯冬瓜柠檬最解暑 食材 冬瓜泥 300g 白砂糖 180g 黄砂糖 150g 黑糖 30g 喜欢喝冬瓜茶，却又担心市售的冬瓜砖有 […]
Party Time、女孩最爱甜点✔、奶类、布丁、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、烘烤、烤箱、蛋、蛋糕、谷类、酒品 古早味「水晶焦糖布丁蛋糕」三种口感一次满足！ 焦糖层 黑糖 20g 二砂 15g 冰开水 10g 热开水 65g 吉利丁 8g 布丁层 二砂 60g 鲜奶 […]
中式、国民美食好经典、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、烹煮、猪肉、竹笋、菇类、面面俱到 古早味「香菇赤肉羹面」裹粉、调味有撇步 食材 黄油面 4份 猪里肌 3块 竹笋 半根 香菇 6朵 柴鱼片 大量 香菜 适量 地瓜粉 适量 蛋 3颗 蒜 […]
