铸铁锅Ｑ＆Ａ 铸铁锅厉害在哪里？与传统不锈钢锅有什么不同？ 铸铁锅可分为生铁锅及珐瑯锅，两者锅体皆相当厚实，与 […]
锅身具有一定深度的汤锅，可以煮汤、煮面、熬炖料理，因此成为家家户户必备的锅具之一。汤锅可依材质分为铁锅、不锈钢 […]
烤箱是懒人料理的好伙伴，但使用烤箱必备的烤盘却是经常被忽略的厨具之一，不少人对于烤盘的清洁都不太熟悉，用过的烤 […]
编按：每年冬天，冬至元宵都一定要吃汤圆；春夏消暑时，也常常会品尝冰凉解渴的汤圆豆花。总是吃市售的红白小汤圆、盒 […]
天气一冷，就让人想吃热呼呼的砂锅料理！厨房常见的锅具：砂锅，每到冬天在厨房里总是非常活跃，用来炖煮、煲汤都很方 […]
酒杯是常见的餐具之一，但你知道不同的酒必须搭配不同酒杯吗？酒杯会依酒的成分与特质来塑型，杯身的线条也影响酒入口 […]
烤箱几乎是主妇必备的好用小家电，赶快找出最适合自己使用习惯的款式，轻松选购非难事！ 买之前先了解自己的需求！ […]
先认识！砧板材质的优、缺点 木制砧板 优点：适合处理鱼、肉类等需要剁、切等料理。 缺点：容易发霉、藏污纳垢，且 […]
砂锅是厨房常见的用锅，用来炖煮、煲汤都很方便，一锅热腾腾的料理轻松就能上桌。本期有请生活达人杨贤英，分享砂锅挑 […]
现在买房不易，寸土寸金，每个空间都非常狭小，更何况是厨房，但是偏偏厨房放的东西又很多，每一次煮完饭整个地方都像 […]
