食材 香菇4朵 猪五花肉2∼3片 葱花少许 调味料 蠔油1茶匙 糖少许 盐少许 1 将香菇洗净后，去除掉香菇柄 […]
食材 猪绞肉75g 牛绞肉50g 蛋2颗 太白粉2匙 咖啡冻1盒 调味料 胡椒粉1小匙 1 将猪绞肉75g、牛 […]
食材 大排骨900克（约5片） 太白粉1小匙 葱1支 蒜头2颗 调味料 盐1茶匙 酱油10c.c. 米酒100 […]
食材 腐皮3片 虱目鱼浆300克 里肌肉150克 洋葱70克（约半颗） 蛋黄1颗 调味料 盐1.5小匙 酱油1 […]
食材 鳕鱼200g 葱丝20g 辣椒丝3g 姜丝5g 柴鱼高汤100c.c. 干辣椒1支 太白粉适量 调味料 […]
食材 牛五花肉片150g 葱花适量 白芝麻少许 调味料 酱油2大匙 酒2大匙 砂糖2大匙半 豆瓣酱1小匙 蒜泥 […]
食材 鲑鱼1片（约250克） 姜10克 调味料 米酒100c.c. 味醂50c.c. 酱油50c.c. 砂糖2 […]
食材 圆鳕鱼120g 蛋白2颗 葱末20g 姜末20g 太白粉少许 醃料 酱油2匙 鲜味露20c.c. 白糖1 […]
食材 大块牛肉600克 葱段12根（每根约10公分） 调味料 烤肉酱3汤匙 1 牛肉块先以横向切片，每片厚度不 […]
调味料 胡椒盐少许 盐少许 材料 牛肉片300g 蘑菇200g 蒜片30g 洋葱半颗 巴西利少许 橄榄油少许 […]
