食材 台湾芹菜2两 西洋芹菜1两 杏鲍菇1两 豆干1两 素五花肉1小片 素火腿1片 素鱿鱼1小块 碧玉笋1两 […]
食材 猪后腿肉750克 笋干600克 葱4支 大蒜6颗 辣椒1根 调味料 酱油200c.c. 味醂100c.c […]
食材 去骨鸡腿2∼3支 白芝麻少许 调味料 清酒适量 味醂适量 酱油适量 1 将清酒、味醂、酱油以1：1：1的 […]
食材 杏鲍菇10条 牛肩肉250克 洋葱1/4颗 奶油50克 调味料 高汤100c.c. 百里香少许 黑胡椒少 […]
食材 螺肉150克 九层塔80克 蒜头2颗 老姜片5片 辣椒1／3支 调味料 酱油1匙 红砂糖1小匙 香油少许 […]
食材 话梅5颗 鸡胸肉200克 太白粉10克 橄榄油30c.c. 白芝麻少许 佐料 酱油30c.c. 糖30克 […]
食材 五花肉150克 洋葱40克 调味料 盐巴3匙 1 五花肉洗净，两面分别撒上盐巴，静置醃3分钟。 2 烤箱 […]
食材 透抽1只 韭菜花150克 辣椒1根 大蒜5瓣 调味料 盐少许 米酒1汤匙 1 将透抽的头部轻轻拔出，将连 […]
食材 蟹腿肉150克 花枝浆200克 青花菜170克 调味料 盐巴少许 沙茶酱2匙 1 将蟹腿肉剁碎，并加入花 […]
食材 鸡胸肉200克 蛋1颗 太白粉适量 调味料 米酒少许 盐适量 1 鸡胸肉洗净，加入盐巴并静待10分钟，使 […]
