想不到还有这种Q软的蔬菜「汤」? 法式冻派(Terrine),在法文中指的是「陶土制的容器」,后来延伸出陶土器 […]
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杭州名菜—西湖醋鱼的由来是?用哪种醋才好吃?
编按:上有天堂,下有苏杭,苏杭菜被称作是「天堂味」,其中佐料「姜丝」、「镇江醋」必不可少,而一道菜,就是一个故 […]
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