中秋烤肉吃柚!、健康蔬食补充纤维质、影音食谱 ♪、素食料理、菇类、豆制品 中秋节素烤必学!「素沙嗲烤串」面肠变身伪鸡皮超好吃 材料 杏鲍菇 2根 黄栉瓜 1条 面肠 2条 豆包 2块 酱料 姜末 2大匙 姜黄粉 2大匙 香茅粉 2大匙 […]
影音食谱 ♪、我的泡菜年代、萝卜、醃渍、高丽菜 家常必备泡菜双味:台式辣味泡菜、酱香渍萝卜 台式泡菜可说是许多小吃不可或缺的灵魂配菜!更是餐桌或烤肉解腻的好伙伴,你喜欢跟着师傅醃起来,想吃随时就能加菜! […]
丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、妈妈味怀旧卤肉、影音食谱 ♪、烧烩、猪肉、肉食主义、菇类 中式宴客菜「虎掌炖香菇」满满Q弹胶质一口入魂! 食材 虎掌500g 甜豆适量 桂皮1支 花椒5g 八角2粒 香叶2片 辣椒干3支 酱油适量 冰糖50g 砂糖2 […]
中式、便当菜、影音食谱 ♪、油炸、猪肉、美味便当菜!、肉食主义、解密!名店食谱、黄金炸物 台式传统便当店炸排骨!「湿粉浆」轻松炸出米其林必比登美食 材料 带骨肉排 1200g 太白粉 120g 低筋面粉 40g 醃料 蒜仁 70g 姜片 30g 水 100c […]
中秋烤肉吃柚!、冰品饮料、创意料理、影音食谱 ♪、旬之味!秋日食材、果汁、果酱、水果、甜点轻食、糕点 中秋节最应景的柚子三吃!冰心麻糬、蜜柚酱一定要学 你知道挑选文旦有「重柚轻瓜」四字箴言吗?当季的柚子除了做柚子果酱外,从皮到肉竟然还有这么多用途?本篇邱宝郎主厨 […]
创意料理、午后小食、寿司、影音食谱 ♪、美味便当菜!、芋头、蛋、谷类、黄瓜 芋泥控一定会爱的新吃法!芋泥寿司尬咸蛋黄意外超搭 食材 (芋泥) 蒸熟芋头 300g 猪油油葱 30g 黑胡椒 1小匙 鲜奶油 1小匙 盐 1小匙 糖 少许 食 […]
不瞎不瞎虾料理、国民美食好经典、影音食谱 ♪、烹煮、电锅、解密!名店食谱、谷类、饭料理、鲜虾 台南虾仁饭 | 美味秘诀「炼虾壳+冷萃高汤」让米饭粒粒鲜香 材料 白米(洗净沥干) 2杯半 火烧虾 300克 葱段(葱白葱绿分开) 40g 柴鱼 15g 开水 300g […]
中式、台式热炒、奶类、影音食谱 ♪、热炒、牛肉、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、肉食主义、菇类 黑胡椒牛柳 | 软嫩肉丝搭台式蘑菇酱化身最强白饭小偷! 材料 牛菲力片 150克 洋菇 70克 洋葱末 50克 蒜末 5克 牛肉醃料 新鲜青木瓜果泥 10g 全蛋 1 […]
【韩综系列】料理食谱、中秋烤肉吃柚!、就要「酱」、影音食谱 ♪、烘烤、猪肉、肉食主义、解密!名店食谱、韩式、韩流美味来袭! 中秋节烤起来!韩式「8色烤肉再+1」特调醃酱DIY秘方大公开 食材(含生菜包肉材料) 红辣椒 3根 绿辣椒 3根 青葱 50g 芝麻叶 10g 洋葱 1颗 生菜 适量 猪五 […]
为情人做料理♡、影音食谱 ♪、肉食主义、菇类、菌类、起司类、面包、鸡肉 浓郁蓝纹起司一口秒飞法国!法式野菇鸡佐面包超美味 材料 鸡腿排6块 洋葱1个 芹菜1支 红萝卜半支 动物性鲜奶00cc 牛肝菌20g 洋菇1盒 青花菜半盒 蓝纹 […]