凉面、国民美食好经典、清爽凉面、萝卜、蛋、面面俱到、黄瓜 嘉义限定!独门凉面酱料的灵魂必加「这一味」 食材 白面 1斤 小黄瓜丝 1/2根 红萝卜丝 1/4根 蛋 2颗 太白粉水 适量 盐巴 少许 调味料 白芝麻 […]
中式、国民美食好经典、烹煮、猪肉、谷类、食材百科、饭料理、饮食文化 北部粽、南部粽怎么分辨?不只蒸煮法,从粽叶到食材都大不同 所谓南粽、北粽你分得清楚吗?看起来都很像的粽子,不管是在粽叶、馅料或是包法上,其实学问大有不同,自由时报请到美 […]
中式、国民美食好经典、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、烹煮、猪肉、竹笋、菇类、面面俱到 古早味「香菇赤肉羹面」裹粉、调味有撇步 食材 黄油面 4份 猪里肌 3块 竹笋 半根 香菇 6朵 柴鱼片 大量 香菜 适量 地瓜粉 适量 蛋 3颗 蒜 […]
不出门吃什么?、中式、国民美食好经典、小当家特级炒饭、影音食谱 ♪、念念不忘古早味、炒饭、蛋、谷类 咸蛋黄控必学!蛋香四溢的「金沙炒饭」10分钟快速上桌 食材 白饭 1碗 咸鸭蛋 1颗 鸡蛋 1颗 蒜末 适量 葱花 适量 酱油 约1大匙 食材跟步骤看似简单的蛋炒饭 […]
中式、国民美食好经典、小当家特级炒饭、炒饭、热炒、美味便当菜!、蛋、谷类、鲜虾 葱花虾仁蛋炒饭 | 朴实美味快速上桌! 食材(4人份) 虾仁 300公克(加少许盐拌匀) 蛋 3个(加少许盐打散) 隔夜饭 4碗 葱花 少许 蒜末 视 […]
中式、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、清蒸、猪肉、美味便当菜!、蛋 咸蛋黄蒸肉卷 食材 鸡蛋2个 咸蛋(熟)3个 猪绞肉300克 姜末1小匙 葱花1大匙 盐1小匙 面粉水50cc 香油10cc […]
中式、卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、美味便当菜!、蛋、闷卤 炸蛋红烧肉 材料(6人份) 三层肉 2条 青葱 2根 辣椒 2根 话梅 8颗 水煮蛋 6颗(剥壳) 调味料 四季酱油 适量 […]
不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、中式、国民美食好经典、念念不忘古早味、艾食上♫话题食谱、谷类、饭料理、鸡肉 古早味鸡肉饭 食材 鸡胸肉 300g 鸡油 30g 红葱头 3颗 酱油 约10g 蒜末 5g 鱼露 10g 米酒 10g 胡 […]