肉圆皮 西谷米 500g 地瓜粉 1匙 香菜 适量 肉馅 绞肉 200g 梅花肉丁 100g 笋子丁 180g […]
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怎么煮出入口即化的排骨酥?醃渍、上浆的手法最关键
排骨酥面是台湾经典小吃,尤其在丰原庙东夜市特别有名。酥软入味的排骨酥,搭配鲜甜的汤头,还有红葱头的香气,你是否 […]
养生抗病 | 麻油甜酒蛋
食材 黑麻油 30c.c. 蛋 1颗 老姜 1小块 桂圆肉 少许 枸杞 少许 调味料 盐 少许 米酒 250c […]
炒糖色不失败这样做!这 3 招小秘诀让卤肉更油亮好吃
卤肉、红烧肉、控肉...搭配白饭一起吃,就是最让人魂牵梦萦的台湾味,每每上桌都能满足家人的胃。修练中的厨艺新手 […]