食材 卤大肠3条 茄子1支 绞肉20克 辣椒10克 蒜头5克 九层塔10克 调味料 酱油10克 酱油膏10克 […]
食材 樱花虾 150公克 工具 网筛 1个 1 取樱花虾，以小量流动的水稍微冲洗。 2 将虾平均铺于网筛上，且 […]
食材 五花肉300克 蒜头末5克 调味料 酱油膏8克 砂糖2克 酱油1～2克 1 煮一锅水，水滚后，将肉下锅汆 […]
食材 新鲜生干贝300g 芦笋200g 调味料 盐10g 鸡粉10g 辣椒酱30g 1 将干贝洗净、芦笋切约2 […]
食材 海鱼500g（鲷鱼、鳕鱼皆可） 葱花适量 调味料 鱼露30g 辣椒酱50g 1 将鱼去鳞片、洗净后放上瓷 […]
食材(10人份) 小黄瓜2条 红萝卜1／2条 白萝卜1／2条 话梅8粒 调味料 盐15g 白醋400g 白糖3 […]
食材（2人份） 高丽菜1,500g 干辣椒15g 八角10粒 蒜头10粒 乾花椒粒5g 调味料 米酒100c. […]
食材 里肌肉300克 绿椒片1／4颗量 黄椒片1／4颗量 红椒片1／4颗量 洋葱丝1／4颗量 醃料 蛋1颗 吉 […]
食材 洋葱丝1小碗 山东大白菜1／3个 生牛蒡丝小半碗 板豆腐1块 鱼板5片 青江菜1小把 生香菇5朵 蒟蒻丝 […]
食材 猪里肌大排1片（约150公克、巴掌大、1公分厚） 葱1∼2根 蒜头适量 八角3∼4个 辣椒1∼2根 调味 […]
