食材 红蔾细面 1把 喜欢的海鲜料 适量 泰式甜辣酱 适量 蒜头 少许 香菜 1把 花生 少许 鱼露 1匙 小 […]
食材 红蔾宽面 1把 干贝2颗 蒜头3瓣 洋葱碎2匙 九层塔少许 米酒少许 小番茄 3颗 XO酱 1匙 松露酱 […]
冷水面是用室温的水与面粉调制而成，又称水面或凉水面。特性为产品组织紧密、筋性好、弹韧性强、劲力与拉力大，成品色 […]
素食者有福了！没有肉一样能煮出香喷喷的炸酱面，美味程度完全不输～快跟着新天地餐饮集团的素食主厨 陈昆煌的步骤动 […]
调味料 苦茶油 酱油 乌醋 食材 面线 2把 葱 3根 大蒜 5瓣 最喜欢吃苦茶油面线了，自己在家做超方便，如 […]
食材 宽粉 2把 鸡胸肉 200g 香菜 20g 红辣椒丝 10g 调味料 酱油 2大匙 柠檬汁 15c.c. […]
蒜蓉酱 酱油膏 2大匙 辣豆瓣酱 5g 味醂 15c.c. 米酒 20c.c. 蒜泥 15g 姜末 10g 水 […]
豆乳酱 白芝麻粉 50g 豆乳 1块 味噌 2匙 味醂 100c.c. 酱油 30g 食材 玉米粒 1匙 花椰 […]
食材 干面条40g 草虾仁2只 蛤蜊6颗 大陆妹100g 洋葱30g 香菇50g 调味料 柴鱼酱油5g 盐3g […]
食材 面条400克 绞肉半斤 黑豆干2片 小黄瓜2条 胡萝卜1条 葱1根 调味料 米酒1匙 酱油2匙 甜面酱3 […]
