食材 蒜头2颗 调味料 巴沙米可醋50g 伍斯特酱50g 第戎芥末酱50g 番茄酱50g 砂糖30g 盐少许 […]
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2 步骤速成|无水奶油 Clarified Butter
什么是无水奶油? 市面上常见的 Butter 其实并非全是脂肪,依产地、品牌不同,奶油约含有15~20%的水份 […]
新吃法!自制 3 种柚香酱料,泡茶、凉拌、烤肉都OK
中秋时总会买些柚子回家品尝,如果有吃不完的柚子或想换个方式吃柚子时该怎么办呢?现在就教你把柚子制成美味酱料,巧 […]