现代人注重健康，不只吃的要天然无添加，也渐渐避免使用化学清洁剂！除了购买市售标榜天然的现成产品之外，其实使用厨 […]
刨皮刀只能用来削皮？肉锤只能拿来拍肉？厨房一堆料理工具，若只是让它们做千篇一律的固定工作，做菜就少了那么一点乐 […]
即将进入农历新年，婆妈开始着手采买年节所需的年菜食材。有请烹调名师程安琪老师推荐年节必备的肉类食材怎么采买，一 […]
冷冻切片饼干半成品先加工 1 烤箱以摄氏175度先预热15分钟，烤盘垫烤盘纸，略有间隔地摆放冷冻切片饼乾，避免 […]
逢年过节、敬天祭祖，每个人都想讨吉利，除了准备牲礼素果外，甜食也是不可或缺的配角。以前人比较穷困，并不是随时有 […]
茶叶可做为色香味兼具的绝佳饮料之外，泡过的茶叶也有很高的利用价值，可别急着丢弃！除了能够可做为植物的天然养分， […]
香甜美味的蜂蜜价格不便宜，你知道自己买的是真还是假吗？(Pixabay) 真假蜂蜜如何辨别？５重 […]
保鲜膜除了在厨房用来覆蓋食器隔绝空气、替食物保鲜之外，还有不少妙用！让家事达人林素芬告诉你她的使用妙招，就连用 […]
果皮清洁妙用学起来！ 水果去皮后，你是不是就直接把果皮丢进厨余桶？其实果皮也可以拿来废物利用，用于厨房清洁超方 […]
现代人经常买外食，留下一大堆的塑胶餐具、空盒，虽然不环保、丢了也浪费，不如拿来再次利用吧！ 外食餐具再利用 • […]
