过年吃了各式各样的大菜，最后一定要来一碗羹汤收尾！除夕夜餐桌上的羹汤加了大量的海鲜配料，吃得饱足又能暖身暖胃， […]
食材 党参3钱 炙黄耆3钱 炒白术3钱 白芍3钱 茯苓3钱 肉桂1钱 熟地5钱 当归5钱 川芎2钱 炙甘草2钱 […]
食材（3～4人份） 全鸡1只（约1.1～1.2kg） 枸杞20g 红枣20g 人参须2～3支 当归1小片 调味 […]
食材 排骨100g 芋头30g 蒜头10颗 笋丝100g 白菜100g 香菇10g 扁鱼10g 瘦肉丝30g […]
食材 牛筋1,200g 白萝卜半条 红萝卜半条 香菜少许 八角1颗 调味料 酱油100c.c. 米酒50c.c […]
食材 南瓜200公克 洋葱半颗 培根1条 高汤或开水200毫升 新鲜迷迭香少许 鲜奶油200毫升 调味料 盐少 […]
食材 天麻10g 猪脑2副 调味料 盐巴5g 米酒10g 料理步骤 将猪脑外层的薄膜轻轻剥除。天麻、枸杞以清水 […]
食材 花枝半只（约300g） 芦笋2支 虾子4尾 蛋3颗 鲷鱼300g 海鲜高汤600c.c. 橄榄油20c. […]
食材 鲷鱼片200g 芹菜叶1∼2片 洋葱丝约1／4颗量 九层塔叶8片 小番茄5∼6颗 调味料 番茄酱4大匙 […]
食材 番茄2颗 洋葱30g 红萝卜30g 茄子30g 高丽菜30g 腰果30g 核桃30g 香草或九层塔叶1～ […]