甜品点心 黄金棒棒糖 将棒子铺在防沾纸上备用。 砂糖倒进干的锅子中。再倒进水，开中大火，且不可移动锅子。 至冒泡且边缘微微变色，改转成小火并稍微摇动锅子。颜色越深口感会越苦，可依个人口味调整。 关火后，放进冷水里降温一下。 取一汤匙糖浆淋上棒子，做成棒棒糖，静置至成型。 微温时，即将棒棒糖用玻璃纸包起。不可等棒棒糖全凉后再装袋，这样棒棒糖因接触空气而有水气，会黏住包装袋，不好打开。
甜品点心 木耳奶酪 市面上有许多标榜有机栽种的包装木耳，这可不是业者说说就算喔，消费者应该要注意是否有检验单位的认证，而检验单位是否具公信力，这是相当重要。 认证的目地在于确认木耳是否有重金属与农药残留，并且需要定期查验。所以在购买时可以留意是否买到接受有机认证的木耳，可以吃得更健康，对身体无负担。