美食秘籍 西式餐面 【材 料】 鲑鱼片 1片 四季豆 6条 红萝卜 1/3条 玉米 1/2条 太白粉 1小匙 水 1/3杯 米酒 1小匙 盐 2小匙 泡面面条 1/2包 泡面蒜辣酱料包 1包 泡面调理包 1包 【做 法】 (1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙醃10分钟，将沙拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。 (2)四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。 (3)将面条用热水冲泡3分钟后沥乾，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4)将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。 【备 注】 使用泡面种类：维力一度赞红烧牛肉面
