美食秘籍 墨西哥辣凉面 【材 料】 笔尖面 120公克 玉米粒 50公克 葱末 1茶匙 彩椒碎 1大匙 莲子豆 4大匙 番茄丁 1大匙 【调 味 料】 橄榄油 1大匙 柠檬汁 3大匙 Tabasco 1大匙 番茄酱 3大匙 盐 1/2茶匙 糖 1茶匙 【做 法】 1.将笔尖面放入滚水中煮至熟，再捞起沥干水份，盛入盘中放凉备用。 2.取一容器，将所有的调味料加入后，混合拌匀即为酱汁。 3.于作法1的笔尖面上淋上作法3的酱汁后，再放上其余材料即可。
