垃圾桶分类放置于家中各处
POINT 1 不要将厨余放在流理台角落，而是除臭袋中 家庭里产生的垃圾当中最难处理的，就属食材不能食用的部分、剩余的食物等厨余了。尤其是在炎热的季节，当放置一阵子，厨房里就会飘散著一股讨厌的腐臭味。 原本在禅学里有项大前提，就是做料理时不要有切掉不用的食材，以及食物不要没吃完。像是蔬菜的外皮，可以用来熬煮成
高汤；事先订定好菜单的话，就不会买太多食材。 即使如此，还是难免有些厨余产生。我常见到很多家庭会在水槽里放置三角形的小垃圾桶，但这种三角垃圾桶也会附着上黏液、脏污，必须要清洗。由于有种多一道手续的感觉，渐渐地就变得不会去清洗它。如此一来，水槽里就会一直是脏兮兮的。 为了不变成那样，
我不放三角垃圾桶，而是将除臭袋放在水槽旁。将厨余装袋， 确实沥干水分，袋口绑紧后丢入一般的垃圾桶。由于是袋子很小，可以很快就装满丢到垃圾桶里。当然，水槽里就不会残留垃圾。第一步，先尽量不要有厨余产生，如果还是会有厨余，就将其装袋并立刻丢弃，这就是保持清洁的祕诀。
将厨余放进除臭袋。在生活用品店可以买到除臭袋，用尺寸较小的袋子，就能经常替换，也就不用担心会有臭味了。
POINT 2 家中垃圾桶放在3个不同位置 由于垃圾分类变得严格，就需要更多的垃圾桶，也因此经常有人困扰于垃圾桶放置场所，而前来向我咨询。的确，若要将所有的垃圾桶放在同一个地方，就必须有足够的空间，然而丢垃圾也变得麻烦。
在我家将垃圾桶分别放置在3个地方：厨房、储藏室、客厅。厨房放的是可燃垃圾与塑胶容器；客厅放的是可燃垃圾；而靠近玄关的储藏室则是放有可燃垃圾纸类、塑胶类、其他类等大型垃圾桶。储藏室里的垃圾桶则是作为倒垃圾日之前的保管场所，因此放在可以立刻拿出去丢的玄关附近。 东西较多的住宅里大多会有很大量的纸袋存在，如果不丢掉，就会持续增加，这点必须注意。在我家，如果有纸袋，就先丢进纸类垃圾桶里，视情况而用。关键在于，因为觉得要用的时候再拿出来就好，所以能够用轻松的心情看待。禅学里有「不要执著」的学问。纸袋没有太高价值，可以轻易放手，很适合用来做减少物品的练习。顺带一提，我几乎没有把纸袋拿出来使用过。
动线良好的储藏室是放垃圾桶的好地方。可以选择开合容、丢垃圾方便的踏板式垃圾桶。 ─
