香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 冷冻酥皮 3片
• 红豆馅 100公克
• 蛋黄 1个
• 黑白芝麻 少许

• 【做　法】
• 1.冷冻酥皮稍微退冰；红豆馅分成12个备用。
• 2.将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
• 3.将作法2的酥皮四边刷上蛋黄，红豆馅放入中间，对折压紧。
• 4.把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞，刷上蛋黄，撒上芝麻，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即可。