美食秘籍 红烧海带结 【材 料】 海带结 300公克 辣椒末 1小匙 蒜末 1小匙 【调 味 料】 乌醋 1小匙 酱油 1大匙 水 2大匙 【做 法】 1.将海带结洗净,汆烫后泡冷水备用。 2.锅中入油1大匙,爆香辣椒末、蒜末,加入所有调味料B煮开,海带结加入烧煮10分钟至入味。