久坐的上班族、久站的柜姐和空姐在长时间维持相同姿势的情况下，都很容易导致「水肿」，小腿会渐渐开始肿胀，让爱美的女孩们感到相当困扰！网络上也有不少关于透过饮食「消水肿」的方法，到底是不是真的有效？来看看医师怎么说。 迷思破解—水肿 迷思1：多喝红豆水或吃薏仁，可以帮助消水肿？
解答：虽然古中医书中有记载红豆与薏仁可以利水渗湿，但目前效果未被证实，且红豆含有蛋白质与钾，肾脏病人须遵照医师指示食用。 关于红豆水消水肿的说法相当盛行，但中医师周文程表示这可能与以前的生活环境有关，早期的人可能因生活物资缺乏，身体缺少蛋白质与钾而导致身体水肿，故吃了红豆后有明显效果，但现代人情况完全不同，且医界针对红豆与薏仁以动物或人体实验其消水肿作用的研究并不多，因此不论红豆水或薏仁能有助消水肿一说都未获得医学上的实验证实。 肾脏病患者，红豆和薏仁反而不能吃多。周文程补充，因为肾功能衰竭会减少钾离子代谢能力，并且无法将蛋白质所产生的含氮废物排出，所以病患摄取这类成分前，最好先请教专业医师。
红豆水据说是消水肿的圣品，不过医师表示此效果未被证实。 迷思2：人只要喝水，就会造成身体水肿？
解答：喝水并不会造成水肿，因为身体会自动代谢多余水分；不喝水反而才会让身体出现肿胀情形。 国泰医院家庭医学科主治医师孟恬恬指出，排除疾病性的水肿（肾脏、心脏等），以及一般如女性经期前后、久坐、下午易水肿等状况，是个人体质、姿势、缺乏运动循环变差等原因所造成，反而多喝水不会让身体水肿，因身体会自动将多余水分代谢掉；反之身体缺水状态下，肾脏会将身体水分再回收，减少排尿不让水排出，并将身体能吸收水分的地方都尽量留着水，导致水肿。 中医师周文程补充，非疾病性水肿最重要的是限盐，很多人吃完重口味食物后，会出现双脚、眼皮浮肿，这是因为此类食物钠离子含量高，身体为降低体内盐分浓度，会让细胞储存水分，进而导致水肿。因此建议饮食清淡、避免食用过多酱料，并正常喝水，维持身体正常的新陈代谢。
每个人都应该适量喝水补充水分！（Pixabay）
