- 调味料
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黑胡椒粉3克
盐3克
- 食材
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马铃薯60克
洋葱30克
玉米180克
圆形法式面包2个
奶油30克
鸡高汤200c.c.
牛奶100c.c.
红萝卜10克
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1
将马铃薯50克切块、洋葱切碎，取新鲜玉米、切成玉米粒，并将圆形法式面包切开、挖洞，备用。
2
起一锅，放入奶油，将马铃薯块、洋葱碎、玉米粒100克以中火炒约3分钟，至上色且香气散发，再加入黑胡椒粉、盐调味。
3
倒入鸡高汤、牛奶，开大火至煮滚，再转中小火续煮20分钟，待食材松软后，倒入果汁机内把食材打碎，过滤至原锅中，即成玉米浓汤，备用。
4
取红萝卜与剩余的马铃薯切片，以模型压出喜爱造型，放入过滤后的玉米浓汤中，再加入剩下的玉米粒，以中火煮约5分钟、至食材熟透，把汤品盛入面包盅里，即完成。