美食秘籍 根茎蔬菜豆浆汤 【材 料】 紫地瓜 50公克 黄地瓜 50公克 红地瓜 50公克 芋头 100公克 马铃薯 100公克 南瓜 150公克 豆浆 500㏄ 水 600㏄ 【调 味 料】 昆布素 6公克 盐 适量 【做 法】 1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。 2.热锅倒入1大匙油烧热，加入所有作法1处理好的材料充分拌炒均匀，倒入水大火煮开，改中小火续煮至所有材料熟软，再加入豆浆续煮2分钟，最后以盐和昆布素调味即可。
