美食秘籍 野芹炒藕丝 【材 料】 莲藕 120公克 中芹段 80公克 红萝卜丝 30公克 黄甜椒丝 20公克 【调 味 料】 盐 1小匙 砂糖 1/2小匙 水 100㏄ 太白粉水 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.莲藕切丝，放入滚水中略川烫。 2.取锅，加入少许油，加入作法1的莲藕丝和调味料炒香后，再放入其余材料略拌炒即可。
