最近日本突然兴起一股DIY烤棉花糖甜点的热潮，不管是放在巧克力土司上烤到金黄，还是用饼干夹起来一口咬下，超美味的样子光用看的就令人口水直流！终于，想吃这么诱人的甜点不用再出门，自由时报严选几款不同作法、同样好吃到流泪的「烤棉花糖」教学影片，嘴馋的你赶快学起来吧！ 巧克力+棉花糖+吐司 买了一整包吐司，吃到最后几片总是变得乾乾、硬硬的，很难入口吗？这时候只要有巧克力和棉花糖，原本不讨喜的旧吐司马上就能大复活，变成美味到不行的幸福甜点！
做法：在吐司抹上薄薄的一层奶油，先进烤箱烤到稍微上色后，取出放上巧克力块和满满的棉花糖，放回烤箱续烤约1分钟，棉花糖上层出现微微焦色即可！ 棉花糖+Nutella巧克力酱夹心吐司 上面介绍了开放式棉花糖吐司，这一款则是夹心式的棉花糖吐司，尤其巧克力酱换成了超商抢购人气爆表的Nutella，期待值瞬间飙升入云霄！
做法：在薄片吐司上抹上厚厚的Nutella巧克力酱，放上满满的棉花糖。热锅抹上融化的无盐奶油，放入吐司，上方盖上另一片吐司；以中小火煎约2～3分钟，再翻面续煎2～3分钟，直到棉花糖溶化即可起锅。切对半后，就有诱人的爆浆断面可以拍照啦！ 露营必备甜点－S'mores 国外露营常吃的S'mores，食材非常简单，只要有你自己喜欢的巧克力、棉花糖，和超商就买得到的威化饼乾，送进烤箱就能轻松完成，用饼干代替汤匙一口接着一口挖起来吃的快感，实在太过瘾了！
S'mores是美国人爱吃的露营烤肉甜点。（Pixabay）
做法：烤箱中放入铸铁烤盘，预热至450°F（约230°C）。取出烤盘，倒入适量的液态油（或奶油），避免棉花糖和巧克力黏在底部。先倒入巧克力豆铺底，摆上花生巧克力杯（或其他喜欢的甜食零嘴），最上方摆上满满的棉花糖。将铁盘放回烤箱，以230度烤5～7分钟，取出后先静置冷却约5分钟，即可用饼干沾取食用！
S'mores Tart | 酥脆饼干塔更够味 在香港
Youtuber MEL的改造下，以饼干作成塔皮垫底，上面舖满了浓郁香甜的巧克力和棉花糖，不用多少时间就能完成这道色香味俱全的梦幻甜点！
做法：将消化饼敲打成小块，加入融化的无盐奶油拌匀，放入模型中用汤匙背面压实成塔底，放入烤箱烤约5分钟。在巧克力碎中放入奶油，倒入热牛奶，放置5分钟后搅拌均匀，直到巧克力均匀融化，即可到入塔皮中，再冷藏至少4小时。巧克力塔取出后，摆上满满的棉花糖，用喷枪稍微烧烤上色即完成！
