美食秘籍 黑豆发芽米饭 【材 料】 黑豆 40公克 发芽米 120公克 水 140公克 【做 法】 1.黑豆用冷水(材料外)浸泡约4小时,至涨发后捞起沥干水备用。 2.将发芽米洗净沥干水分,放入锅中,再加入水与作法1的黑豆,一起拌匀浸泡约30分钟后,放入电子锅中,按下煮饭键煮至熟即可。