美食秘籍 泡菜甜不辣锅 【材 料】 综合甜不辣 150公克 韩式泡菜 100公克 黄豆芽 50公克 洋葱丝 20公克 水 1500cc 胡麻油 1茶匙 韮菜 3根 【调 味 料】 姜末 1/2茶匙 蒜泥 1/4茶匙 味醂 1茶匙 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 韩式辣酱 1茶匙 【做 法】 1.韩式泡菜切小段;综合甜不辣汆烫;调味料混合成调味酱;韮菜切段,备用。 2.取一小锅加入胡麻油,将洋葱丝以小火炒香后,放入黄豆芽炒1分钟,再依序加入水量、综合甜不辣、韩式泡菜待滚后,加入?菜段和所有调味酱拌匀即可。