美食秘籍 怪味鸡(2) 【材 料】 白切鸡 1/2只 姜末 少许 葱花 少许 辣椒粒 少许 芝麻 少许 【调 味 料】 芝麻酱 1茶匙 凉开水 30㏄ 花椒粉 1/4茶匙 酱油 2大匙 糖 1大匙 白醋 1茶匙 辣油 1茶匙 鸡粉 1/4茶匙 【做 法】 1.将白切鸡切盘备用。 2.先将芝麻酱与凉开水调稀，再加入其余调味料调匀成酱汁。 3.将作法２的酱汁淋在白切鸡上，最后撒上葱花、芝麻、辣椒粒、姜末即可。
