美食秘籍 蠔油什锦炒鲜蔬 【材 料】 香菇 3朵 青花菜 6朵 红萝卜 10公克 玉米笋 20公克 蒜头 2粒 【调 味 料】 蠔油 1大匙 香油 1小匙 鸡粉 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.香菇洗净切成四等份；青花菜修成小朵状；蒜头、红萝卜切片；玉米笋切斜片备用。 2.起一个炒锅，加入一大匙沙拉油烧热，放入作法1所有材料以中火翻炒均匀，最后再加入所有调味料翻炒均匀即可。
