- 食材
-
地瓜（红或黄肉都可）300g
沙拉油50c.c.
- 调味料
- 砂糖75g
1
将地瓜削皮后，用清水洗干净。
2
将地瓜切成约1公分宽的细长条状。
也可一边转地瓜、一边斜切成小块状。
3
切好的地瓜放入塑胶袋，加入沙拉油和砂糖后，以手封住袋口并上下左右摇动。
摇动塑胶袋可让每块地瓜块都均匀沾上砂糖。
4
地瓜放上烤盘、送入烤箱，将烤箱设定上下火全开，以摄氏150度烤20分钟即可。
记得将塑胶袋里的糖与沙拉油一起倒入烤盘。
※示范分量约3~4人份。