美食秘籍 百香山粉圆果汁 【材 料】 百香果 2颗 柠檬 1/4颗 山粉圆 1/2汤匙 冰水 120㏄ 蜂蜜 适量 【做 法】 1.山粉圆泡热水约2～3分钟。 2.百香果用汤匙取出果肉。 3.柠檬连皮切片。 4.将所有材料放入杯中调匀即可。 5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 【备 注】 功能：保护肠胃 百香果具果汁之王的美名，以外型饱满、果皮光滑、浓香有重量感者为佳，具清肠效果。山粉圆含有白桦脂酸，可清热解毒，也有助于退火、降血压的效果。 这杯蔬果汁很适合脸上冒痘痘的火气族，酸酸甜甜的口感更有生津止渴的效果。
