美食秘籍 芦根汤 【材 料】 芦根 30公克 白萝卜 100公克 葱白 20公克 水 1000㏄ 【做 法】 1.白萝卜洗净沥干水份切片；葱白洗净切段，备用。 2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。 3.取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。 4.再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。 【备 注】 芦根可以舒缓肺部燥热；白萝卜则可抗菌、增强免疫力，而葱白可以帮助发汗、增进循环，取这三者的优点制成的茶饮，对于刚感冒有很要的舒缓效用。
