菜其一菜谱食谱

芋头丝均匀拌上酥炸粉，起一油锅，将芋头丝炸至金黄色后起锅、放凉。樱花虾也入同一油锅炸至变色后放凉。

芋头丝加胡椒盐、蒜酥、蒜味花生仁、辣椒粉后拌匀。盛盘时芋头丝铺底，撒上樱花虾即可。