美食秘籍 木耳豆包炒高丽菜丝 【材 料】 干木耳 2朵 豆包 2张 高丽菜 半斤 辣椒 1条 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 水 5大匙 【做 法】 1.干木耳泡软切丝；豆包洗净，炸熟切丝；高丽菜洗净切丝备用。 2.辣椒洗净去籽，切细丝；葱洗净切细丝备用。 3.炒锅放入3大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法2的材料，再加入作法1的所有材料炒熟，续放入调味料炒匀即可。
