美食秘籍 糖醋豆包 【材 料】 豆包 300公克 洋葱丝 80公克 小黄瓜丝 50公克 香油 1大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 砂糖 4大匙 白醋 60㏄ 蕃茄酱 60㏄ 水 60㏄ 【做 法】 1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。 2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。
