美食秘籍 卤汁杂烩卤 【材 料】 卤肉 400㏄ 红萝卜 60公克 白萝卜 150公克 豆干 2片 干香菇 3朵 鸿禧菇 适量 青江菜 2棵 水 200㏄ 【做 法】 1.红白萝卜去皮切块，汆烫捞起；干香菇泡水至软；豆干切块，备用。 2.鸿喜菇洗净；青江菜洗净切段备用。 3.取锅倒入卤肉和水，煮滚后放入作法1的所有材料，炖煮12分钟。 4.最后再加入作法2的鸿禧菇和青江菜段煮滚即可。
