美食秘籍 水蜜桃鲜奶冻 【材 料】 A.鲜奶 300公克 动物性鲜奶油 50公克 海藻糖 50公克 果冻粉 7公克 B.罐装水蜜桃 2块 【做 法】 1.罐装水蜜桃切丁备用。 2.取材料A的材料除动物性鲜奶油外，以小火煮至海藻糖和果冻粉溶解后熄火，倒入动物性鲜奶油搅拌均匀成果冻液，备用。 3.于果冻杯中摆入作法1水蜜桃丁，依序倒入作法2果冻液，移至冰箱冷藏至凝结即可，食用前表面可装饰水蜜桃片（份量外）。
