美食秘籍 香蕉豆腐冰沙 【材 料】 嫩豆腐 60公克 香蕉 大1条 即溶咖啡粉 2公克 热水 15公克 牛奶 200公克 【做 法】 1.香蕉去皮及果筋，切小段放冷冻备用。 2.即溶咖啡粉与热水搅拌融匀。 3.所有材料放入果汁机中打成冰沙。 【备 注】 加点咖啡使得冰沙多了不同的层次滋味，更显香蕉浓郁的香甜；除了利用冷冻香蕉，还可以加入冰块一起搅打，清凉感更提升。
