丝瓜、中式、贝类、面线、面面俱到、顶瓜瓜

蛤蜊丝瓜面线

蛤蜊丝瓜面线

材料
丝瓜半条

蛤蜊约10个

嫩姜丝少许

鸡高汤300c.c.

面线1小把
调味料
盐少许
1

蛤蜊吐沙后、洗净备用。

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2

丝瓜削皮、切块。

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3

起一锅，加入沙拉油1小匙、嫩姜丝爆香，放入丝瓜块拌炒数下，再放入蛤蜊、鸡高汤。

4

待汤滚时，加入面线，当面线由白转为略透明状时，以盐调味后、起锅，即完成。