- 食材
-
白萝卜50克
五花肉150克
辣椒半根
姜适量
葱1根
- 调味料
-
酱油1大匙
盐少许
糖1小匙
1
白萝卜去皮后切大块，五花肉切块备用。
2
辣椒切段、姜切片、葱切段。
3
热油锅后转中火，放入辣椒、姜片以及葱段爆香，再放入五花肉炒至变白色。
4
放入白萝卜块、酱油、糖以及盐拌炒均匀。
5
加300c.c.清水后转小火后盖锅盖，慢慢焖煮约20分钟、待食材变软即可。