美食秘籍 芹菜干丝(1) 【材 料】 白干丝 300公克 红萝卜 50公克 芹菜 50公克 蒜末 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 细砂糖 1茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.白干丝切成短段；红萝卜切丝；芹菜切段，一起用开水汆烫约5秒后冲凉备用。 2.取一盆将所有调味料和蒜泥拌匀后，加入作法1的红萝卜丝、芹菜段和干丝段，一起混合拌匀即可。
