美食秘籍 韩式辣拌冬粉 【材 料】 冬粉 100克 泡菜 60克 黄豆芽 30克 小黄瓜 1条 红萝卜 20克 酱汁: 韩式辣酱 1大匙 酱油 1大匙 盐 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 水 3大匙 【调 味 料】 熟芝麻 少许 麻油 1茶匙 【做 法】 1.用滚水略川烫冬粉,泡软水滚即可取出泡冷开水放凉。 2.黄豆芽也川烫,即可捞起泡冷水。 3.酱料拌匀再加入沥干的粉丝中,再将其他材料加入拌匀。 4.最后再加入调味料拌匀即可。