美食秘籍 巴戟杜仲炖牛腱 【材 料】 牛腱 1个 巴戟 30公克 杜仲 5片 水 500㏄ 米酒 3大匙 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1.将牛腱切块，放入滚水中汆烫，洗净备用。 2.巴戟杜仲洗净泡水30分钟备用。 3.将作法1、2的材料放入锅中，加入水、米酒和盐调味，放入电锅中，外锅加2杯水，煮约4小即可。
