美食秘籍 水果起司 【材 料】 澳洲奶油起士 50g 鲜奶油 40g 糖粉 25g 柠檬汁 少许 奇异果 适量 柳橙 适量 草莓 适量 香蕉 适量 【做 法】 1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。 2.鲜奶油打至发泡7分后，加入作法1的奶油起士拌匀，再加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀成起士酱备用。 3.将所有水果洗净，去皮去蒂，切成适当大小放入盘中，淋上作法2调好的起士酱即可享用。
