美食秘籍 起司焗烤鲑鱼 【材 料】 鲑鱼 1片 姜丝 5公克 红萝卜丝 20公克 西芹丝 20公克 青葱段 1支 蒜片 3粒 【调 味 料】 起司丝 30公克 奶油 1大匙 鲜奶 30cc 【做 法】 1.首先将鲑鱼洗净，切大块状，使用餐巾纸吸干水份，放入烤盘中。 2.将姜丝、红萝卜丝、西芹丝、青葱段和蒜片均匀放至作法1的鲑鱼片上，加入所有调味料。 3.放入已预热烤箱中，以上火190℃下火190℃烤12分钟至外观呈金黄色泽即可取出。
