美食秘籍 芝麻蜜牛蒡丝 【材 料】 牛蒡 300公克 姜丝 5公克 白芝麻 1大匙 【调 味 料】 蜂蜜 2大匙 糖 1大匙 酱油 1大匙 盐 1大匙 【做 法】 1.牛蒡去皮、切成丝状，放入冷水中浸泡约20分钟，备用。 2.热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法1滤干水分的牛蒡丝、姜丝以小火慢炒，再加入所有调味料轻轻搅拌均匀，烧成稠状后加入白芝麻略翻炒均匀即可起锅。
