菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 长条甜不辣 150公克
• 韭菜 50公克
• 红辣椒 半根
• 油 少许
• 水 50cc

• 【调 味 料】
• 酱油膏 1茶匙
• 细砂糖 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.韭菜切段；红辣椒切丝；备用。
• 2.取一炒锅烧热后放入少许油量，再将长条甜不辣放入并以小火煎脆后盛出。
• 3.原锅中先放入韭菜段、红辣椒丝后，加入水量并以大火略炒30秒钟，最后加入作法1的长条甜不辣和所有调味料续炒1分钟即可。